Aquest estiu he observat la rellevància dels horaris de menjar. Us faré un resum del que he après ni que sigui per llegir-m’ho jo d’aquí un temps. 
Podem esmorzar a l’hora que sigui. Jo esmorzo això.
A les 13h has de pensar en dinar. Ja tindràs gana quan tinguis el menjar fet. Menjaràs malament si esperes a fer-lo quan en tinguis.
A les 17h menja alguna cosa. A mi m’agraden les galetes principe. Una nectarina amb galetes maria també és bo.
A les 20h ja has d’estar sopant, preferentment a un restaurant bonic. Menja un plat i unes postres ben bones. Sopar tard i massa és un atemptat a la teva integritat física. Soparàs massa quan sigui tard perquè tindràs molta gana.
Corolari: Els menús de restaurant són criminals. No és dolent menjar de restaurant, és dolent menjar-te el menú sencer. Cada dia sóc més partidari de compartir el menú. Evidentment que si vas a dinar quan tens gana, t’ho voldràs menjar tot. Després sortiràs tipíssim i no podràs sopar fins a quarts de deu.
2n corolari: Això de fer dietes i nutricionistes que et diuen què has de fer no m’agrada perquè has de saber tu què estàs fent. No serveix de res menjar-te un iogurt a les 19h perquè algú t’ha dit que ho facis. És el mateix problema que els entrenadors personals.
